2020年秋收至今,粮食滞销、粮价下跌的问题一直困扰着广大农民,种粮大户更是忧心忡忡,而反观粮食进口量则是逐年上升。
关键词一:开展“粮改饲”
在十三五规划中,粮改饲要在玉米、牧草方面加大力度,扩大规模,同时在奶牛养殖方面开展振兴农牧计划。开展粮改饲和种养结合模式试点,促进粮食、经济作物、饲草料三元种植结构协调发展,以种养结合为基础的新方式,实现就近转化增值。草食家畜养殖场粪便经过处理后,就近消纳利用,既可以培肥地力,又可以减轻环境压力,成为了今后种植业与养殖业结合发展的亮点。
关键词二:粪污资源利用
畜牧业粪污治理不单是畜牧业生产上的问题,也是整个生态环境和健康养殖的大问题。目前,全国畜牧粪污总量可达38亿吨,现在利用率只有50%,未来将加大对中小规模养殖场和养殖户的改造,继续实施无害化处理与合理利用,争取将有效利用率提高至75%。
关键词三:规模养殖
规模养殖是现代畜牧业的重要标志,中国在蛋鸡和肉鸡的养殖上规模化水平较高,猪次之,牛羊差一些。综合来看,现在,整个畜牧业规模化率39.6%,十三五期间,我们要实现畜牧业规模化率达到50%以上。这也是完成前面所述三点的基础。
关键词四:畜禽良种
目前,全国共有13000个标准的规模养殖场,市场价值2000亿,可基本满足需求。但猪、奶牛、白羽肉鸡等种畜禽的生产多数仍依靠进口;企业育种积极性不高;科研生产脱节;技术性能不够;缺乏联合育种机制;基础工作不扎实等问题依然比较突出,需要加强。
关键词五:奶业消费
从消费情况来看,中国的奶业消费仍然有巨大的空间,但在生产中与国外还有很大的差距,如信息问题、现代化模式、苜蓿秸秆利用、产装质量合格的奶制品等。所以在未来的生产中,要大力推动奶牛良种化,解决奶牛生产的饲料问题和奶的质量安全问题。
目前,畜牧业在生产数据的统计上模棱两可的东西太多,如全国奶站7000多个,种公牛4000多头等,未来在畜牧生产数据的统计需要更精确,加强基础数据的统计工作。